規(guī)范食用香精標(biāo)簽2010年10月起實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)

規(guī)范食用香精標(biāo)簽2010年10月起實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)

[2010/9/28]

           冷飲、糕餅、肉制品等各類(lèi)食品中，食用香精被廣泛應(yīng)用，但是長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)缺少專(zhuān)門(mén)的法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食用香精類(lèi)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)示做出明確規(guī)定，食用香精產(chǎn)品標(biāo)簽一直存在著“空白標(biāo)簽”、胡亂標(biāo)示等混亂現(xiàn)象。記者昨天從上海市質(zhì)監(jiān)局獲悉，新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用香精標(biāo)簽通用要求》將于今年10月1日起正式實(shí)施。由上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督所、上海香料研究所等單位起草制定的該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，已通過(guò)工業(yè)和信息化部審定發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)特別明確了食用香精產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、制造者名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、許可證號(hào)以及“食品添加劑”“不可直接食用”字樣等內(nèi)容。